芳香浓郁 绵柔甘冽

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【花月酒】花间一壶酒 乡愁在其中
来源: | 作者:花月文化 | 发布时间: 265天前 | 175 次浏览 | 分享到:

 

 

双流本为古蜀三都之一的广都,酿酒业源远流长,自巴蜀第一王蚕丛在双流牧马山建治所称王始,先民们便掌握了粮微的酿造技术,并以酒祭祀神灵、侍奉父母、文明程度已升华至礼仪的境界。提到双流生产的酒,喜欢喝酒的双流人都会脱口而出:花月酒。

 

 

 

双流酒厂始建于50年代末,生产的“双流大曲”,简称“双曲酒”,凭借着酿酒师的高超技艺和不断改良创新,生产规模逐渐扩大,得到了老百姓的认可和赞美,成为双流人尽皆知的待客酒。

 

随着双流大曲的销路越来越好,酒厂以双流古八景“金花映月”为灵感,将双流大曲改名为花月大曲,酒厂所在的街道改名为“花月街”。鼎盛时期时,厂门口排队买酒的车川流不息,很多当地年轻人也争相去花月酒厂上班。

 

花月酒被评为国家名优白酒,获得了成都市、四川省、中商部的优质酒称号,连续多年被评为重要大会指定用酒。此后,花月酒以窖香浓郁、绵甜甘冽、余香悠长闻名全国。

 

当年深入人心的的广告词:“佳肴需美酒,春江花月夜。”

 

 

如今的花月酒,在酒厂核心技术人员的努力和推广下,传承着花月酒的技术、配方,唤起了无数双流人的乡愁记忆。