芳香浓郁 绵柔甘冽
国营四川省双流酒厂修建于1958年,所生产的花月牌酒是著名的川酒品牌。主要有花月大曲、花月头曲、双流大曲、花好月圆等浓香型白酒。当年全兴大曲、剑南春、文君酒、花月大曲齐名成都市场。多次获得省市优质产品、商业部科技成果奖、中南海参观纪念酒等荣誉,成为人民大会堂接待外宾专用酒。到2000年时,国营双流酒厂倒闭,时任双流酒厂酿酒师的李冲先生怀揣着对酒厂的难以割舍的情怀,将花月商标和品牌买下,成立了四川花月酒业有限公司。
四川花月酒业有限公司地处成都市双流区, 位于双流区政治经济文化中心,离成都市区仅20公里。灌装车间设在双流区,原酒生产基地分别设在大邑县铁溪酒厂和双流区彭镇常存酒厂 。
1964年毕业于四川大学生物学系
曾担任四川大学生物工程系 主 任
现任四川大学食品与发酵工程研究所 教 授
兼任中国白酒协会 理 事
全国白酒专家高级顾问组 专 家
四川省酿酒工业协会专家组 副组长
四川省食品发酵学会 副理事长
四川省省委、省政府科技顾问团 顾 问