芳香浓郁 绵柔甘冽

Drinking seven precepts
饮酒七戒
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清明节与饮酒习俗你知多少
来源: | 作者:brewery-106 | 发布时间: 627天前 | 606 次浏览 | 分享到:

清明节与饮酒习俗你知多少

  清明节是农历二十四节气之一,在仲春与暮春之交。《历书》记载:“春分后十五日,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”

说起清明与酒,人们会很自然想到唐代诗人杜牧那首脍炙人口的《清明》诗:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”诗中虽未直接写饮酒,但人们寻找酒家的目的,是可想而知的。

  清明节何以与酒有着不解之缘?据说,清明节饮酒与寒食节有关。清明与寒食本是两个节日,有人说寒食在清明前一 日,也有说在清明前两日。可能由于时间相近,又加上扫墓与寒食禁火入俗的融合,古人常把寒食节的活动 继续到清明,久而久之,寒食与清明便二而为一了。

 

  清明扫墓除整修坟墓、清除杂草外,最重要的是清明酒。全家举行祭祀仪式,仪毕后饮酒聚食,称之为吃清明酒。餐毕,再去扫墓,在坟前供上吃清明酒时特意留下的食物与酒,点烛烧纸进行祭奠。此时,酒,就是人们表达对死者之敬意和哀思的最好载体。

如今,清明与酒仍密不可分。一杯馥郁美酒,是我们对先祖的祭奠,对逝者的哀悼;也是对过去时光的思念,对人生无常的叹息;更是回归自己的内心,对自我的追寻与洗涤。

  时至今日,千百年来与酒相伴的清明节,其本身也成了一杯醇香馥郁、回味悠长的酒,一滴一滴浸染着岁月。