四川花月酒业：六月里的酒香传承与情怀

六月，骄阳似火，日光毫无保留地倾洒在成都双流这片古老的土地上。在这片土地上，四川花月酒业的故事，如同一首悠扬的诗篇，在岁月长河中不断续写着传奇，而六月，似乎也与它有着千丝万缕的特殊联系。

追溯花月酒业的源头，要回到古蜀文明时期。双流，作为 “古蜀三都” 之一的广都，酿酒业自那时起便已生根发芽。当第一缕夏风吹过牧马山，带来丝丝温热，先民们便知晓，又到了筹备酿酒的好时节。六月，夏粮丰收，饱满的粮谷为酿酒提供了优质的原料。他们运用着传承下来的精微酿造技术，开启了一场与酒有关的仪式，以酒祭祀神灵，感恩自然的馈赠，侍奉父母，传递着孝道与亲情，那时的酒，已升华至礼仪的境界，成为生活中不可或缺的一部分。

  时光流转至上世纪 50 年代，1958 年国营双流酒厂正式建厂。在随后的岁月里，酒厂不断发展。六月，对于酒厂而言，是充满生机与希望的月份。车间里，工人们在炎热的环境中忙碌着，汗水浸湿了衣衫，但他们眼中闪烁着对未来的憧憬。他们精心照料着窖池，如同呵护襁褓中的婴儿，那些泥窖在六月温热湿润的空气滋养下，微生物活跃生长，为美酒的诞生奠定了基础。到了八十年代，酒厂迎来高光时刻，以双流旧八景之 “金花映月” 命名的花月大曲，凭借其 “窖香浓郁、醇厚绵甜、香味协调、尾尽味长” 的独特风味，作为中商部优质酒进入人民大会堂。这不仅是酒的荣耀，更是双流人民的骄傲，而六月的阳光仿佛也在为这份成就喝彩。

然而，时代的浪潮汹涌，2000 年国营双流酒厂面临倒闭。但花月酒的故事并未就此终结，时任酿酒师的李冲怀揣着对酒厂难以割舍的情怀，在 6 月 15 日这个特殊的日子，成立了四川花月酒业有限公司，买下花月商标和品牌，开启了二次创业之路。六月，成为了花月酒涅磐重生的见证者。此后，花月酒业在传承中创新，邀请辞赋家张昌余教授为文化总顾问，为酒品注入深厚的文化内涵；白酒专家泰斗胡永松、曾祖训、钟杰等组成的大师团队，精心设计酒体，不断提升花月酒的品质。新开发的花月大曲、花月匠心、礼品装 “空港棠小虎、空港花小月” 酒等新品频出，还与四川通航飞行服务中心合作推出 “四川航空名酒・广都花月酒”，在市场上大放异彩。

如今，每至六月，当热浪席卷而来，花月酒业的厂区内依旧酒香四溢。那醇厚的香气，混合着六月特有的热烈气息，弥漫在空气中，诉说着往昔的故事与今日的辉煌。花月酒，早已不只是一种饮品，它是古蜀酿酒文化的传承，是双流人民记忆深处的一抹温暖，更是在六月的时光中，不断焕发生机与活力的文化符号，连接着过去、现在与未来 。